Nell’industria alimentare e delle bevande i filtri lavorano a contatto diretto con il prodotto o con l’acqua di processo, è questo cambia le priorità nella scelta della linea di produzione. Il materiale filtrante prevalente per queste applicazioni è il PTFE plissettato, usato sia per la filtrazione dell’acqua di processo sia per liquidi alimentari come succhi, vini e birre. SPM produce le macchine per plissettare e assemblare queste cartucce, con la stessa catena tecnologica delle cartucce per liquidi in altri settori, adattata alle specifiche del materiale.
Il PTFE è un materiale delicato dal punto di vista meccanico durante la lavorazione: a differenza di carte tecniche o sintetici, non tollera tensioni irregolari durante la piega senza rischiare microlesioni che comprometterebbero l’integrità filtrante. Le piegatrici servo-azionate 91XSPL con sistema Soft Touch e controllo adattivo della tensione nastro sono la configurazione di riferimento per questi materiali, la stessa usata per le membrane PTFE nelle cartucce per polveri industriali.
Sulle parti a contatto della macchina con il materiale filtrante, SPM offre su richiesta componenti in acciaio inox e materiali food-grade certificati: una specifica importante quando il produttore di filtri deve a sua volta garantire al proprio cliente che il processo non ha introdotto contaminanti nella catena di lavorazione. La tracciabilità del processo produttivo è disponibile su richiesta — un elemento che semplifica i controlli di filiera e gli audit di terze parti sempre più frequenti in ambito alimentare.
I filtri prodotti con le macchine SPM in questo settore trovano impiego in tre contesti principali: impianti di trattamento e depurazione acque ad uso alimentare, cappe di aspirazione in stabilimenti produttivi dove l’aria deve essere filtrata prima di entrare in contatto con alimenti, e filtrazione di processo per liquidi. Anche i filtri a carbone attivo per acqua potabile e per acqua di processo rientrano nella gamma, per la variante con carbone attivo granulare contenuto tra strati di non-woven.
